Un concept de food truck en Bretagne spécialisé dans la gaufre

La caravane food-truck « Beurre Salé » est un mariage étonnant et original entre la gastronomie locale bretonne et l’envie d’entreprendre. De cette union est né un concept novateur qui met l’eau à la bouche : les gaufres bretonnes au blé noir! Sans gluten, végans, elle peuvent être salées ou sucrées, carnivores ou végétariennes, pour les gourmets et les plus gourmands. Rien de tel pour accompagner ce voyage gustatif qu’une caravane food-truck. Avec une volonté de s’ancrer au territoire et de faire interagir les acteurs entre eux, nous avons souhaité proposer des produits locaux et bio de préférence. Une économie locale et maitriser avec des circuits courts nous semble être la manière la plus juste de maitriser notre impact tout en régalant les papilles!


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Le Food truck en entreprise


Caravane Beurre Salé - Location food truck bretagne

Cette caravane, depuis sa première sortie dans les années 70, connait plusieurs vie ! A présent, elle est aménagée en camion cuisine. Vous pouvez bien entendu louer un food truck comme la Caravane Beurre Salé. Mais, avant d’aller plus loin, nous vous invitons à découvrir plus sur elle.


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Le Food truck pour un mariage


Léo STIEFVATER & Francois HENRY et leur projet de food truck


François & Léo, deux aventuriers avec un goût profond pour le blé noir, accompagnent la caravane dans cette nouvelle trajectoire. Ils vous invitent à mieux connaître leurs parcours pour mieux comprendre comment s’est monté ce projet de food truck.


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