Donnez de l’originalité et plus de saveurs à vos évènements en privatisant ou en louant la caravane food-truck « Beurre Salé »! Avec notre cuisine de rue à la bretonne, offrez à vos convives une expérience culinaire unique dans une ambiance chaleureuse! Ce voyage gustatif apportera son grain de sel à votre évènement, que cela concerne la location du food truck pour un mariage ou en entreprise. Basés à Saint-Brieuc, nous nous déplaçons dans toute la Bretagne pour assurer la restauration lors de vos fêtes et célébrations.
Un food-truck en location pour vos événements privés !
Le Food truck en entreprise
Marre de toujours manger à la cantine de la boîte? Envie de surprendre vos collègues en apportant de l’originalité à un évènement en entreprise? Offrez-leur un voyage culinaire unique en son genre avec nos gaufres bretonnes au blé noir salées ou sucrées. Grâce à la location du food-truck « Beurre Salé », vos séminaires, vos repas d’entreprises, vos journées de team building, ou encore vos soirées partenaires n’auront plus la même saveur!
Le Food truck pour un mariage
Ne dit-on pas « Bien manger, c’est le début du bonheur »? A deux ou à plusieurs, la réussite d’un évènement dépend grandement d’un choix judicieux et original de menu. Surprenez vos convives avec nos gaufres bretonnes au blé noir salées ou sucrées! Depuis notre caravane food-truck vintage, c’est un voyage gustatif qui vous attend. Amenez de l’originalité à votre événement privé avec la location du food truck« Beurre Salé »!
Le Food truck pour un événement grand public
Amener de l’originalité et de la convivialité à un évènement grand public, à un salon, ou à un festival n’est pas une mince affaire. Avec la caravane food-truck « Beurre Salé », surprenez votre public en proposant une expérience culinaire unique et croustillante! Nos gaufres bretonnes au blé noir salées ou sucrées, des plats à emporter festifs, apporteront un grain de sel à vos évènements en régalant les curieux et les gourmands, petits et grands.
Le projet de notre food truck : Faire de la cuisine de rue à la Bretonne !
Une nouvelle caravane food truck en bretagne
La caravane food-truck « Beurre Salé » est un mariage étonnant et original entre la gastronomie locale bretonne et l’envie d’entreprendre. De cette union est né un concept novateur qui met l’eau à la bouche : les gaufres bretonnes au blé noir! Sans gluten, végan, elle peuvent être salées ou sucrées, carnivores ou végétariennes, pour les gourmets et les plus gourmands. Et rien de tel pour accompagner ce voyage gustatif qu’un food-truck original, n’est-ce pas? Avec une volonté de s’ancrer au territoire et de faire interagir les acteurs entre eux, nous avons souhaité proposer des produits locaux et bio de préférence.
On peut y manger des Moules-Frites et des Gaufres Bretonnes
Les traditionnelles moules-frites avec des patates maison
Plutôt originaire du nord de la France, la fameuse recette traditionnelle des moules-frites s’est rapidement faite un nom en Bretagne. Située à quelques kilomètres de notre laboratoire, la baie de Saint-Brieuc fournit 10 % de la production annuelle française de moules de bouchot entre mars et décembre, soit 3 000 à 4 000 tonnes. Profitons de cette aubaine. Sans parler des pommes de terre, une denrée plutôt abondante dans notre région.
Et une recette de gaufres innovantes à base de blé noir
La farine de blé noir, autrement appelée sarrasin, est un produit typique traditionnel breton ! Cette céréale est dotée d’innombrables qualités comme le fait par exemple d’être dépourvu de gluten. Célèbre pour être utilisée dans les galettes bretonnes, cette farine peut se décliner à l’infini avec comme seule limite l’imagination du cuisinier. Nous avons souhaité développer une recette de gaufres au blé noir bios légères, croustillantes, garnies avec des produits du terroir salés ou sucrés. Un concept inédit qui surprendra vos convives !
