Ce projet de
caravane food-truck basé en
Bretagne était porté par l'équipe de l'entreprise Mammig dont l'activité principale est Breizh Triporteurs, une entreprise spécialisée dans la
restauration événementielle en triporteur. Après une saison intense en expériences enrichissante, nous avons décidé, de proposer le Food-Truck à la vente. François, l'associé qui en avait la responsabilité, s'est orienté vers un autre métier.
